七尾地域水産業再生委員会 | 石川県漁業協同組合、七尾市、穴水町、石川県

七尾地域水産業再生委員会浜プラン取組概要

第3期(令和7~11年度)

再生委員会の構成員

石川県漁業協同組合、七尾市、穴水町、石川県

対象となる漁業の種類

大型定置網漁業、小型定置網漁業、船びき網漁業、刺網漁業、カキ養殖業、その他

漁業収入向上の取組

鮮度・衛生管理の徹底や活魚・ブランド魚の出荷拡大、かなざわ総合市場との連携による流通効率化、急速凍結設備の活用、活〆・神経締めによる高付加価値化、定置網の目合い拡大による選別効率向上を通じて、魚価の向上と安定化を図る。

コスト削減の取組

ICT活用による効率的な操業、船底清掃や軽量化による燃油費削減、補助事業を活用した漁船・機器・漁網の更新を進めることで、燃油費・修繕費等の経費削減と操業効率の向上を図る。

漁村活性化の取組

漁業研修への支援や就業生活アドバイザーによる定着支援を行うとともに、漁業就業者フェアへの参加を通じてU・Iターン就業を促進し、新規漁業就業者の確保と定住促進を図る。

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1)鮮度・衛生管理を徹底した魚価の向上
①漁業者および漁協は、魚体選別機を活用し選別作業の効率化を図り、品質・衛生管理を徹底した水産物の流通体制を構築する。
②漁業者は、漁船の活魚水槽を活用するなどしてヒラメやタイ等の活魚出荷に取り組み、付加価値向上による魚価の向上を図る。
③漁業者は金庫網を活用してブリを出荷調整し、魚価の安定に努めているが、長期間金庫網で活かしていると魚体に擦れ等が生じやすくなるため、市場と情報交換を密に行い、適切な出荷判断を行い、高鮮度・高品質で出荷することで令和4年に制定した天然能登寒ぶりのトップブランド「煌」の出荷を行う。
(2)かなざわ総合市場と連携した流通体制の効率化による魚価の向上
①漁業者は、かなざわ総合市場と情報交換を密に行い、電子入札システムを活用した効率的な水産物の流通体制を構築する。
②漁業者は、かなざわ総合市場の冷凍冷蔵庫と連携し、急速凍結庫を活用し高品質な加工原料を国内・輸出向けに供給していく。
(3)ブランド化推進による魚価の向上
・県域で「いしかわ四季のさかなPR推進協議会」を設置しており、漁業者は特に高単価が期待されトップブランドを制定している天然能登寒ぶりのブランドイメージを高めるため活〆や神経締めも需要に応じて対応することで高品質な水産物の供給を行う。
(4)定置網の目合い拡大による漁獲物選別作業の効率化に伴う魚価の向上
・漁業者は、稚魚類の混獲を減少し、出荷作業時間を短縮するため、既に一部で導入している目合いを拡大した漁網の新規導入や導入部位の増加を計画する。

漁業コスト削減のための取組

(1)ICTを活用した効率的な操業
・漁業者は、ICTを活用し、事前に潮流などを把握することで操業途中に帰港するなど非効率な操業を減らし油費の抑制を図る。
(2)船底清掃や船の軽量化による経費削減
・漁業者は漁船の船底清掃を年1回以上実施することにより、油費の削減を図る。また、不要な荷物・燃料を積まないことで漁船の軽量化を図り、油費の抑制を図る。
(3)補助事業を活用した漁船・機器等の更新による経費削減
・漁協は漁船リース事業の活用等により、老朽化した漁船の代船導入やリースバックを活用し、自身の漁船の老朽化した主機や機器類を更新することで油費や修繕費等のコスト削減を図る。
(4)補助事業を活用した漁網の更新による修繕費削減
・漁業者は、新リース事業の活用等により、目合いを拡大した漁網に更新することで漁網に係る修繕費の削減、目合いを拡大
したことによる破網リスクの減少を図る。

漁村の活性化のための取組

(1)新規漁業就業者の確保と定住促進
①漁協は新規就業者を受け入れる漁業者に対し、漁業現場での長期研修に必要な経費の助成等を行うことにより、雇用と育成を支援する。また、漁村の習慣や生活環境に精通した就業生活アドバイザーによるフォローアップを行い、移住就業者の定着を支援する。
②漁協は東京や大阪での漁業就業者フェア等に参加し、U・Iターンによる新規就業を支援する。


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