室津浦漁業協同組合
兵庫
室津浦漁業協同組合
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 荷捌き作業を効率化するこ とによる漁獲物の活力や鮮度の維持
- ノリ生産額の増大
漁村の活性化のための取組
- 消費者との交流の促進
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
①漁獲物の品質向上
漁協は、漁業者や仲買人と協力し、当地区において最も漁獲量の多い「タコ」をはじめ、カレイ類、ハモ、イカ類など淡路島西海岸で漁獲される水産物について、以下取組により品質向上を図る。
・漁船漁業者は、規格外の小さな魚体のものが誤って販売されるとすぐに魚価が下がるため、誤混入を避けて単価の高い状態を保持するよう、漁船上での目視選別、規格外の再放流を徹底したうえで共販市場にかけ、水揚後の選別等荷さばき作業時間の短縮による市場の効率化により、漁獲物の活力維持や鮮度低下を抑えた出荷を漁協と協力して継続する。
・漁船漁業者は、マダコ、カレイ類、ハモなどの活魚について、漁獲時の網ズレによる魚体の傷や船上での選別や生簀への収容作業のストレスによる活力低下でロス(死魚)が出やすく魚価の下落に繋がるため、船上収容時の網ズレ軽減のため漁船甲板にゴム板を敷き、操業中の船上選別から漁船の生簀への収容時には、人の手で直接魚体に触れて魚が傷まないよう、手袋の着用を徹底する。
・漁船漁業者は、阪神間の中央・地方卸売市場へカレイ類やマダコ等の活魚出荷も行なっており、活魚車による市場への搬送時には氷を用いて活魚槽内の水温を適温に一定管理するとともに、エアレーションによる水槽への酸素供給を徹底し、活力保持に努めることで死魚のロス率を極力なくし、活魚での出荷率の向上に取り組み、当地区の産地としての評価を向上させることに努める。
②ノリ生産額の増大
ノリ養殖業者全員は、破れ製品や異物混入等の不良品削減や製品の生菌数削減のため、県漁連から指導されている日々の生産開始時のノリ原藻洗浄機器への通水を十分に行い、残存しているノリの破片や異物の洗浄を徹底するとともに、県漁連の指導により開始された異物混入対策点検表の記載を徹底し、良品生産の拡大による生産額の増大を継続する。
③漁場環境の保全と資源量の増大
・全漁業者は、海底耕耘、アサリ等二枚貝の放流等漁場環境の保全にかかる活動を継続する。また、『漁業者による森づくり活動』に参加し 植樹・
伐採作業を行う事で豊かな森を作り、漁場環境の保全に取り組む。
・全漁業者は、農業者と協力し、ため池に堆積した栄養豊かな泥を漁場へ供給するかいぼり(ため池の底掃除)作業等により栄養塩低下を抑え、そして栄養塩を供給することで海苔の生産量および生産額の増大を図る。
・全漁業者は、オニオコゼ、ヒラメ、マコガレイ、クマエビの種苗の放流
等栽培漁業や資源管理の取り組みに継続して実施し、資源増大を目指す。
④地元水産物の消費拡大
・漁協は、全漁業者と協力し、地元商工会等とも連携して、夏季に海水浴場客を対象にマダコの掴み取りの実施や、当荷捌き施設に併設した県民交流広場を活用し、タコ飯・タコの唐揚等を振舞うなど地元特産のマダコのPRや県民交流広場での青空市の開催や地元消費者等に魚の調理方法や食べ方などの料理講習会を開催し、水産物のPR活動や魚食普及による消費拡大の取り組みを継続して行う。
・漁協は、地元商店やコンビニエンスストア、高速道路パーキング内の店舗等と提携して地元特産の味付け海苔の販売を提案し、地元住民はもとより淡路島への観光客に地元特産の「ノリ」を食べてもらう事により、消費拡大の取組みを行う。
⑤新規漁業者の確保及び育成
漁協は、全漁業者と協力し、経営体育成総合支援事業を活用し、漁業への就業希望者に対し漁業者が海上での漁業技術や陸上での網の補修作業などの実践研修等を行い、新規就業者の確保と育成を進める。
漁村の活性化のための取組
①消費者との交流の促進
・当地区の荷捌所に併設された「県民交流広場」を活用し、漁協・漁業者
による地元水産物や総菜を販売する青空市やふれあいイベント等を精力的
に行い、漁村の活性化に取り組む。
また、年に1回開催している、淡路市9漁協で構成されている淡路市漁業
振興協議会が主催する『淡路市漁業水産祭り』を今後も継続し、地域との
交流を深め 水産物の消費拡大も図ると共に 漁村の活性化に取り組む。

