はぎ地区地域水産業再生委員会 | 山口県漁協はぎ統括支店(江崎支店、須佐支店、宇田郷支店、奈古支店、大井支店、越ケ浜支店、小畑支店、浜崎支店、玉江浦支店、三見支店、大島支店、見島支店、宇津支所、萩地方卸売市場、萩製氷冷蔵工場)、山口県漁協本店、萩市水産課、阿武町農林水産課、山口県萩農林水産事務水産部
第3期(令和6~10年度)
再生委員会の構成員
対象となる漁業の種類
漁業収入向上の取組
コスト削減の取組
漁村活性化の取組
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1)漁場管理対策及び資源管理による生産量の拡大
①藻場保全及び海の監視ネットワーク強化の取組
磯焼けによる藻場の再生・保全を図るため、藻場保全グループを構成し、母藻の設置や有害ウニ類の駆除等を実施し藻場造成に取組む。また専門業者による定期モニタリングを実施し、結果の検証と今後の効果的な活動について協議する。海の監視ネットワーク強化においてもグループを構成し、不審船や環境異変を早期に発見し、関係機関との連携体制を強化する。
②漁場環境の改善
漁協及び漁業者は、海底清掃や地域住民による海岸清掃を計画的に実施し、また継続実施している間伐材漁礁の設置や、新たな魚礁の設置等も検討し、漁場環境の改善に取組む。
③漁業生産力の安定向上
アワビ、カサゴ等の中間育成や計画的な種苗放流(ヒラメ、カサゴ、キジハタ、アワビ、アカウニ、アマダイ、オニオコゼ等)の実施と体長制限等の資源管理規則を遵守し、資源回復と漁獲量の増大を図る。また変化する海洋環境や市場需要も踏まえ、新たな魚種の種苗放流について検討する。
④TACに係る取組
国が示す「新たな資源管理の方針」を遵守し、安定生産に向けた取組を検討する。
(2)魚価向上や高付加価値化
①海外輸出の取組
地域の主要魚種であるマフグ等の付加価値向上のため、令和3年度からシンガポールへの試験出荷を実施している。その課題や手法等を精査し、生産・出荷体制を確立するとともに、新たな流通網の構築と、ニーズにあった商品開発を行うことで、生産者の所得向上に取組む。
②県外(都市圏)への活魚出荷の取組み
県外への活魚出荷の需要に対応するため、生産体制及び流通方法の確立と販路開拓を行い、必要な設備や課題等を精査し、持続可能な体制を構築する。
③養殖用稚魚の出荷の取組み
定置網漁業において、養殖用稚魚として安定供給できる生産・出荷体制を強化し、蓄養生簀等の整備と消費が増加している養殖漁業の需要に対応する。
④国内最高基準の鮮度技術の習得
国内最高品質の鮮魚の供給を目指すため、外部専門家による指導・助言と定期的な講習会を開催し、船上などでの血抜き・活締め処理した鮮度技術の習得に取組むことで、魚価向上による漁業者の所得向上を図る。
⑤未利用資源の有効利用による漁業収入の向上(ウニ養殖)
行政機関の指導の下、ムラサキウニの試験養殖の実証結果に基づき、漁場の適否や生育条件、風味等を分析・研究し、採算性が取れる低コストによる養殖事業の確立に取組む。また販売先、販売方法について検証を重ね方向性を定める。
⑥ブランド魚の販売促進
漁協や漁業者は、萩のブランド魚(アジ・アマダイ・ケンサキイカ・マフグ・ヨコワマグロ・ヒメジ)や、やまぐちほろ酔い養殖魚の販売促進のため、行政等と協力し積極的にイベント等に参画し、市内及び県外にPRする。特に知名度が低いマフグについては、新たに「桜ふぐ」としてPRし、市内飲食店による特別メニューの提供等により、知名度向上による魚価の向上に取組む。
(3)漁業経営体の育成対策
漁協は、漁村地域のリーダーとなる漁業士の育成を進めるとともに、中核漁業者で構成される漁業者グループの新たな取組ついて支援し、所得向上に取組む。
(4)漁業経営の安定化対策
漁協は、漁業者が不漁となった場合の漁業収入の補填のため、漁業共済及び積立ぷらすへの加入を促進することで、漁業経営の安定化を図る。
漁業コスト削減のための取組
(1)省エネ・省人・省力化による省コスト化の推進
漁協は、漁船の機関換装や最新機器への導入を推進し操業コストの低減を図る。定置網漁業においては、水中ドローンやユビキタス魚探等を導入することで漁網の不具合や、入網状況を早期に把握し、操業コストの軽減や操業機会の改善を図る。
(2)省燃油活動の推進
漁業者は定期的な船底清掃を実施し、低燃費となる航行速度を徹底することで、燃油費の削減に取組む。また漁協は、燃油消費量の低減を図るため、採介藻や養殖業を推進する。
(3)燃油価格高騰対策
漁協は、漁業経営セーフティーネット構築事業の加入を促進し、操業コストの安定化を図る。
(4)漁船・漁具の更新
漁協は、船齢や機関年齢が高くなっている漁船が多く存在している状況から、漁船リース事業、新リース事業、もうかる漁業創設支援事業を推進し、必要に応じた対応と支援を活用することで経営の安定化を図り、持続可能な漁業の体制を構築する。
漁村の活性化のための取組
(1)女性活躍の促進
①漁協女性部は魚料理教室の定期開催と「萩地区魚料理コンクール」を開催し、SNS等(クックパッドへのレシピ掲載)を活用して、魚食普及の推進と地魚の良さを広くPRする。
②漁協は、下記の女性部有志による起業グループと協力し、地魚を使った商品開発と飲食店や道の駅及びイベント等にて積極的な販売活動を行い、各地域漁村の活性化に取組む。
・JF江崎フレッシュかあちゃん ・ジョイフルセンター須佐 ・なごやかうたうねぇね~ず ・大島ひまわり工房 ・つばきの館 ・㈱三見シーマザーズ
(2)朝市による鮮魚販売の実施
越ケ浜や江崎地域において、定期的な朝市を開催し、その日の地元定置網で水揚げされた地魚を継続的に提供することで、魅力ある漁村と更なる活性化を目指し、また他の地域においても、朝市などによる効果的な対策に取組む。
(3)新規漁業就業者の確保
漁協及び漁業者は、毎年開催される山口県漁業就業支援フェアに積極的に出展し、新規漁業者及び漁船乗組員の確保・育成に取組む。また状況に応じて外国人雇用も検討し、漁協は情報や支援策等を整備する。
(4)学校給食への食材提供
漁協及び漁業者は、萩市及び阿武町の小中学校に対し、地魚を原料とした加工食材を提供し、給食を通じて地魚の良さを伝え、魚食普及に取組み、漁業への興味・関心の醸成に努める。
(5)海業による新たな雇用機会の創出
地域の特性に応じた海業を推進することにより、漁村での新たな雇用機会の創出を図る。

