佐賀県有明海漁業協同組合(鹿島市地域)
佐賀
佐賀県有明海漁業協同組合(鹿島市地域)
取り組み概要
漁業収入向上の取組
- 食味試験を実施する「味推」等級海苔の出荷量を増加
- 垂下式養殖による牡蠣について模拡大を実施
漁村の活性化のための取組
- 小学校での出前授業や小中学校への海苔配布
- 漁村を含む異業種と連携した地域産業活性化
浜プランの取組内容
漁業収入向上のための取組
(1)海苔等の品質向上のための取組
養殖技術向上や品質向上のため取組として、海苔養殖開始前に生産者全員参加での講習会開催やこれまで地区別で開催していた食味検討会を当地域全体での開催へと変更する。このことにより、品質向上への意識を共有し、板海苔の等級格付検査に加えて、食味試験を実施する「味推」等級海苔の出荷量を増加させ、平均単価を向上させる。
また、夏季の大雨等による漂流・漂着物の回収等作業について、漁業者・漁協・市等関係者が協力して、養殖海苔への影響が出ないよう対応する。
なお、この取組は2年目以降も継続して取り組んでいく。
(2)牡蠣の新たな養殖手法による生産開始と規模拡大
前年度より生産を開始した垂下式養殖手法での牡蠣について、垂下カゴの間隔等の検討や改良を行い、水揚げ量を増加させる。なお、海業に関する取組として、垂下式養殖牡蠣の身入りによる差別化(高品質化)が出来ないかの検討も併せて行っていく。
(3)海苔の新たな有効活用方法の検討
漁協支所内にて海苔の新たな有効活用方法を検討するための「鹿島海苔開発委員会」を発足させ、1年目は過去の商品開発手法や経緯等を確認し、既存施設を有効活用するのか等も含めて検討を開始する。
漁村の活性化のための取組
(1)小学校での出前授業や小中学校への海苔配布
これまでも取り組んでいる小学校での出前授業や小中学校への鹿島産海苔の配布について、今期プラン期間中も継続して取り組んでいく。
(2)漁村を含む異業種と連携した地域産業活性化に関する取組
市産業連携活性化協議会の活動を通じた異業種との交流活動や鹿島DX研究会と連携したデジタル技術の活用を検討するための勉強会を開催する。
(3)漁業継続に関する取組
鹿島地域沖での養殖海苔が不作でも漁業を継続できる魚種への転換が出来ないか検討を開始する。1年目は漁業者が所有する資機材で対応可能な魚種の確認等を行う。

