海路口漁業協同組合

海路口地区地域水産業再生委員会|
熊本

海路口漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 消費者や海苔商社等のニーズに基づいた海苔製品づくり
  • 採貝漁業における徹底したサイズ選別や不良品選別等の実施

漁村の活性化のための取組

  • 地元の小学校を中心とした漁業体験や出前授業の実施

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

【海苔養殖業】
・漁協、海苔生産者は、海苔商社訪問、海苔の入札会の視察、勉強会、講習会を開催し、消費者や海苔商社等のニーズの把握等により、生産者全員の漁業収入向上に向けた適切な漁場管理や養殖技術の向上の意思統一を図る。
・海苔養殖後継者は、漁協で実施する乾海苔の100枚検査を行い、結果を生産者と共有するとともに自ら養殖技量を知ることで、意識改革を図り、海苔養殖技術の向上につなげる。
・海苔生産者は、加工場の衛生管理(異物混入防止のための製品機器の清掃・点検・点検チェックシートの記録)を徹底し、安全安心な海苔の生産を行う。併せて異物除去機の更新や部品交換等を適宜行い、乾海苔加工での異物除去に積極的に取り組む。また、統一した衛生管理ルールの策定を検討する。
・漁協は、海苔生産者間での品質のばらつきをなくすために、加工時のミンチサイズの統一や乾燥機の温度管理等を徹底するよう指導を行い、まとまった数量の等級海苔確保につなげる。
・海苔支柱漁場の淡水被害に関し、海苔生産者と海苔養殖後継者は互いに協力し、海苔生産者は、空張り海苔網及び再冷凍海苔網等を張り込むことで淡水対策を実施し、支柱の生産量増加の手法を検討する。一方、海苔養殖後継者は、淡水防護柵の管理や水深棒の設置及び管理を行う。
・海苔生産者は、水深棒を参考に海苔網の高さを管理し、淡水による海苔芽流れや病害の蔓延防止を図る。
・漁協、海苔生産者は、行政機関や県漁連が実施している調査結果(海苔養殖速報)を基に、葉体の成長段階の把握や病気の発生を早期に発見し、品質の低下の防止や養殖管理強化を図る。
・海苔生産者は、生産性を向上させ所得の向上を図るため、各種公的支援事業を活用し省エネ機器(海苔全自動乾燥機等)や漁船(システム船等)等の導入を推進する。(経費削減を兼ねる)
【採貝漁業等】
採貝漁業者及び漁協は、以下の取組を行う。
・アサリ資源管理協定(FRP 支柱によるアサリ貝の保護区運用、有害生物の駆除(ツメタ貝等)、漁場調査、干潟漁場の耕うんによる底質改善、採捕規格・数量の制限、休漁期間の設定)に基づき、アサリ資源回復に取り組む。また、毎年結果を検証し、改善点等を次年度以降の取組に反映する。
・稚貝着定基質入りの網袋を漁場に設置し、メンテナンスを行いながら継続運用することにより、アサリ稚貝の保護を行うことで効果的なアサリの資源回復を図る。
・魚の資源管理として、行政機関と連携して稚魚(ヒラメ等)を放流し、適正価格のサイズまでは採捕しないよう取り組む。
・アサリの徹底したサイズ選別や不良品選別等の付加価値向上対策を行うことにより単価向上を図る。

漁村の活性化のための取組

漁業者及び漁協は、地元の小学校を中心に漁業体験(採貝体験)やノリ養殖に関する出前授業並びにイベント等において、水産業のPRや魚食普及を推進するとともに、消費者の意見を収集し、稼げる漁業の魅力発信を通して新たな担い手の確保に繋げていく。


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