松尾地区地域水産業再生委員会 | 松尾漁業協同組合、熊本市(水産振興センター)

松尾地区地域水産業再生委員会浜プラン取組概要

第2期(令和3~7年度)

再生委員会の構成員

松尾漁業協同組合、熊本市(水産振興センター)

対象となる漁業の種類

海苔養殖業、採貝業、網漁業

漁業収入向上の取組

海苔養殖の品質・生産性向上に向け、市場ニーズに応じた製品づくりや衛生管理、病害対策、ブランド化を推進するとともに、アサリ資源回復や種苗放流による資源増大に取り組み、販路拡大と水産業の振興を図る。

コスト削減の取組

全漁業者による定期的な船底清掃や減速航行の徹底、省エネ型漁船・エンジンへの更新を推進し、燃油消費量や修繕費の削減を図ることで、漁業コストの低減と経営の安定化に取り組む。

漁村活性化の取組

漁業後継者の確保・育成に向け、後継者クラブや漁業士会の活動を支援するとともに、水産振興イベントや体験イベント、学校への海苔配布を通じて地域水産物の認知度向上と魚食普及に取り組む。

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

(1) 海苔養殖漁業
①漁協及び海苔生産者は、海苔専門卸売業者及び小売業者との情報交換や入札会視察等を行い市場や消費者の求める製品を把握し、それに合った製品作り(旨味、色、歯切れ、重さ等)に取り組み品質向上及び単価向上を図る。
②海苔生産者及び漁協は、乾海苔加工場の衛生管理(異物混入防止と生菌数削減のため製造機器の清掃・点検の実施)を徹底し、また、製品に対するクレーム(異物混入等)に迅速に対応する体制維持とノウハウの蓄積により、安心・安全かつ品質の揃った製品作りを行う。
③漁協及び海苔生産者は、海苔養殖漁場における適正な海苔網管理の徹底と海苔生産者全員で漁場状況の情報共有を行い、病気の蔓延防止対策に取り組み、品質向上を図る。
④漁協及び海苔生産者は、行政機関及び漁連と共同で実施する定期的な海苔養殖状況調査に積極的に協力し、葉体の成長状況や病気発生を早期に把握し、SNS等を活用して情報を迅速かつ正確に生産者間で共有できる体制を維持し、安定した生産確保と品質低下を防止する。
⑤海苔生産者全員で地区のブランド海苔の増産及び品質の統一に共同管理体制で取り組む。
⑥漁協及び海苔生産者は、国、県、市が実施している水産振興等イベントに、引き続き積極的に協力し、松尾地区の海苔やアサリ貝のPRを行い、認知度向上と販路拡大を図っていく。
⑦漁協及び海苔生産は、高性能海苔刈取船(システム船)の更新に関し、漁期の縮小による出港回数の減少対策や更なる作業効率向上化のため、導入したシステム船の改良、乗換による更なる効率化を図り、生産量の維持・増産や品質確保に取り組む。
(2) 採貝漁業及び網漁業
①漁協及び海苔生産者は、生産量・生産額を増加させるため、漁場環境改善、アサリ資源回復、稚貝の成長促進を目指し、漁場耕うん、稚貝の保護・着定促進、有害生物(ナルトビエイ、ツメタガイ等)の駆除、生物移植等を実施する。さらに、行政機関と協力し随時漁場調査を実施する。
②漁協及び漁業者は、行政機関が実施している種苗放流(ヒラメ・クルマエビ・ガザミ)に積極的に協力し水産生物の資源量の回復に努める。

漁業コスト削減のための取組

(1)全漁業者は漁業経費を削減する為、定期的な船底清掃を行い、減速航行を遵守し経費削減に取り組む。
(2) 採貝漁業者は漁船のエンジン及び漁船を省エネ型に更新し、漁業コスト(燃油消費量、修繕コスト等)の削減を図る。

漁村の活性化のための取組

(1)漁協は、漁業後継者確保の一環として、若手漁業者の育成を推進するため、漁協後継者クラブや有明地区漁業士会の活動を支援する。
(2)漁協及び漁業者は、行政等が実施する水産振興のイベントに積極的に協力を行い、松尾地区漁場を活用した体験イベントや管内小学校に松尾地区産養殖海苔の配布を実施して、松尾地区の水産物の認知度向上を図る。


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