【海苔養殖業】
①漁業を営む法人は整備・稼働させた乾燥施設(２号棟)を活用し、海上作
業への専業化と労働環境の改善を図り生産量の増加を図る。
②海苔生産者は、潮位にあわせた適切な海苔網の高さ管理を徹底して品質
向上に努め、病害の蔓延を防止し、美味しい海苔の生産を目指す。
③海苔生産者は、県や市、町、県漁連の協力のもと、定期的に葉体のサン
プルを採取し、葉体の生長を確認するとともに、病気の発生を早期に発
見し、品質低下を防止する。また、漁協は、県や県漁連が発信する海苔
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養殖情報や海苔漁場プランクトン情報を生産者へ共有することで、育苗
管理の徹底や病気の早期発見とその対応を徹底させ、海苔の品質低下防
止を図る。
④各生産者は加工場の衛生管理（異物混入防止及びロス率低下のための製
造機器の清掃・点検、点検チェックシートの記録等）を徹底し、安全安
心な海苔を生産する。また、当組合の海苔漁場は支柱漁場のみであるこ
とから、海苔の品質を統一させやすいという利点を活かし、生産者間で
の品質を揃えるために、加工時のミンチサイズの統一や乾燥機の温度管
理等を徹底し、過重等級を減少させて海苔の単価向上を図る。
⑤海苔生産者全員で海苔商社のニーズを把握し、それに合った製品づくり
のため、勉強会や講習会を開催し、生産者全員の意識向上を図る。ま
た、出荷時の品質の取扱いをルール化して単価の向上を図る。
⑥漁協は、生産者の品質統一及び、海苔商社からの評価向上による単価向
上に向け、漁協で統一したHACCPに沿った衛生管理手順の導入に向けた勉
強会や先進地視察、情報収集を行い、漁業者の品質管理への意識向上を
図る。
【アサリ採貝業】
①採貝漁業者は、アサリ資源管理計画（母貝管理、稚貝の撒き付け、囲い網によるアサリ保護区の包囲、有害生物の駆除、漁場調査、干潟漁場耕うんによる底質改善、採捕規格および採捕数制限の遵守）に基づき、アサリ資源の増殖に取り組む。
②採貝漁業者は、県水産研究センター等の指導を受け、アサリ増殖に適した海域の検討や、成長、生残率の調査、海域環境の調査等を行う。
【全漁業】
漁協及び漁業者は地産池消を推進するため、地元飲食店協会等へ地元水産物のPRを行う。その取組みにより得られた地元飲食店等のニーズを基に流通・販売を展開し、収入の向上を図る。

漁協及び漁業者等は、地元食品加工会社との包括連携協定による商品開発や、長洲町開催の祭り等で水産物の販売を行い、地元水産物を活用した地域の活性化を図る。