石川漁業協同組合

石川地区地域水産業再生委員会|
沖縄

石川漁業協同組合

取り組み概要

漁業収入向上の取組

  • 漁獲物の鮮度管理(血抜き、神経締め等)
  • 浮魚礁の敷設維持改善

漁村の活性化のための取組

  • ハーリー大会の復活
  • 『港まつり』などのイベント等の企画

浜プランの取組内容

漁業収入向上のための取組

1 漁獲物の鮮度管理
(1)漁業者は、船上で血抜き、神経締め等を行うことで、統一した品質の水産物を出荷し、魚価向上を図る。
(2)当漁協所属の漁業士と沖縄県水産海洋技術センターの協力を元に、鮮度管理マニュアル作成のためのミーティングや、実証・検証作業(マグロの身質確認等(※1))に取り組む。
(3)北部広域委員会において、鮮度保持処理技術のための情報交換が開催された際には、漁業者へ積極的な参加を促す。
2 漁獲高向上
漁協は、漁業集落及びパヤオ部会と連携し、浮魚礁の敷設維持改善に努める。(※2)
3 製氷施設の改築
漁協は、製氷施設の慢性的な能力等不足解消による課題解決のため製氷施設の改築を行う。(※3)
4 水産物輸送時の鮮度保持による魚価安定
漁協は、北部広域委員会参画漁協での3卸売市場統合により、輸送手段が必要となる。また近隣市場等への出荷も多いことから、輸送の際の鮮度保持を図る為「製氷施設の改築」を進めると共に、「運搬車」「保冷コンテナ」等の適切な運用と共に、保冷コンテナの適時更新の検討を行い、鮮度保持による魚価安定を図る。
漁協は漁業集落及びパヤオ部会と連携し、浮魚礁の敷設維持改善に努める。(※2)

漁村の活性化のための取組

漁協と青壮年部は伝統行事であるハーリー大会を継続開催し、漁村の活性化に努める。


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