浜プランの取組地区数

5 5 4 地区
※2023年3月末時点

大阪府|堺市浜寺漁協地区地域水産業再生委員会

堺市浜寺漁業協同組合

取組概要

  • 販売方法の移行とブランド化の推進
  • 高鮮度維持による魚価の向上

取組タイプ

  • 市場の運用見直し(競りの回数・時間・方法等)
  • 鮮度以外の品質向上(神経締め、活け締め、活魚出荷等)
  • 鮮度管理の徹底
  • 種苗放流
  • 魚食普及活動
  • 出荷調整(水揚げの時間変更、畜養、冷凍・冷蔵保管等)
  • イベントの開催や出店

魚種

  • シラス
  • イカナゴ
  • スズキ
  • クロダイ
  • タチウオ

浜プランの取組内容

○魚価の安定化
・船びき網漁業者は、イカナゴ・シラス等地元水産物を中心に、大阪府鰮巾着網漁協
と連携協力して、魚価の向上につながる取り組を拡大させつつ、従来の専属加工業
者との相対販売方法を段階的に、競争入札方法を採り入れ、同競り場を通してバイ
ヤーへの入札販売を拡大する。この取り組みの継続によって、魚価の安定化を目指
す。
○ブランド化の推進
・近隣漁業者と大阪府鰮巾着網漁協が中心になり、「いわしとしらすの親子まつり」等
の魚食推進活動イベントに全漁業者で参加し、大阪湾海域で水揚げされる大阪湾鮮
魚を地元消費者をはじめ、隣接地域等の消費者へ地産地消を広めるために販売促
進を行う。
・漁協は、放流キジハタの生育状況の調査(魚体の長さ・重さ・大きさ等)を月1回実
施し、年間のデータ収集を図り、「活魚」としての「付加価値」で他の地域鮮魚との「差
別化」を目指す。
・漁協は、堺市からの要望に応じて、地場の産地食堂へ「鮮魚原材料」の供給を検
討・調整する。
・漁協は、全漁業者の参加のもと、商工会や堺市等の関係機関や団体の協力を得な
がら、「大浜大魚夜市」等へ参画し、地元の魚をアピールする。


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※上記は、水産庁ホームページに掲載の浜プランの内容を転載しています。

団体情報


JF・団体名 堺市浜寺漁業協同組合
住所 〒592-8333
大阪府堺市西区浜寺石津町西4丁4-1
電話番号 072-241-6507