香川県漁業協同組合連合会（西讃地区）

○地元水産物の認知度向上及び消費拡大
・地区内の全漁業者は、県・水産関連団体（香川県漁業協同組合連合会、
さぬき海の幸販売促進協議会等：以下同様）と連携し、地元の水産物が
一堂に会したイベントを活用し、県内水産物の認知度向上を図る。
・地区内の全漁業者と漁協女性部は、漁協の協力を得て県・水産関連団体
と連携し、カタクチイワシを初めとした地元水産物を使った食育教室や
県内小中学校の給食食材として提供について学校関係者と協議し、新鮮
でおいしい地元水産物の認知度向上を促進する。
○水産加工品の開発及び新規販路の開拓
・地区内の船びき網漁業者 17 統は、食品加工会社と連携し、イリコ等を使
った新たな水産加工品を開発し、新たな販売先を確保することにより、
安定的な販売量確保を目指す。
・域内宿泊施設、飲食店と業務連携し、観光客等に地元で獲れた新鮮な水
産物を提供するため、協議を開始する。
○収入の安定化
・漁協は、漁業共済、積立ぷらすへの加入を促進し、自然災害や不漁など
に起因した漁業収入の不安定に備える。
○浜の多面的機能発揮
・漁業者は、漁協の協力得てゴミ掃除等の沿岸域の環境美化、漂流漂着物
の処理等を推進する。
・漁業者は、漁協等の協力を得て、海底耕うんや藻礁、魚礁の設置等によ
る漁場環境の保全活動に努め、稚魚放流等の資源造成や資源管理の取り
組みを実施する。
○瀬戸内国際芸術祭を活用した販売促進
・2016 年に開催された瀬戸内国際芸術祭において、会場全体へは 104 万人、
西讃の会場へは国内外から 4 万人を越える来場者があり、香川県は賑わ
いをみせた。2019 年開催される「瀬戸内国際芸術祭」では、食材提供や
メニュー開発等により、情報発信力の高いメディア関係者の協力を得な
がら、県内水産物の PR を促進するとともに、地域内の全漁業者が観光
協会等と連携して、積極的な情報発信を行い、一時的な水産物売上を伸
ばすだけではなく、香川の水産物の素晴らしさを県外・国外の方に認識
してもらい、長期的な販売量底上げにつなげ、販売促進を図る。
○漁港機能強化等の施設整備
・地区内の全漁業者は、漁協の協力を得ながら、クレーン設備等の作業
効率化を図るため、漁港機能の強化を計画的に実施する。