勝連漁業協同組合

①漁場有効活用及び種付けの安定化によるモズク水揚量の増加
当漁協は、特定区画漁業権内の休眠漁場の有効活用を図り、一人あたり
の収穫量を増やす。
また、当漁協は、モズク種付け施設の水質管理などを目的とした海水濾過装
置の管理及び、温度計・顕微鏡等の整備を行い、漁業者は、種付け水槽の
水質管理及び顕微鏡での目視確認による優良な種網の生産に努めるととも
に、苗床漁場及びモズク養殖漁場への網の出し方(水温・食害などを軽減で
きるタイミング)を工夫し、効率的な芽出しと本張りを行う。
②モズク原藻単価の向上
当漁協及び漁業者は、水揚を計画的かつ迅速に行うことでモズク原藻の
鮮度を保ち、原藻単価の向上を図る。
③効率的な加工の推進・販路開拓
当漁協は、加工施設の整備（平敷屋漁港内）を行うとともに、その稼働
に向けて、既存加工場で従業員に対し衛生管理や作業工程の周知を行う。
当漁協は、既存加工場で学校給食・ホテル・飲食店等業務用、一般小売
向け新商品を製造販売する。
また、当漁協は、モズクの日(毎年 4 月第 3 日曜日)を活用したイベント(試
食販売・特売)を販売小売店と連携し全国的に広げていく。