石狩地区地域水産業再生委員会|○資源増大の取組
・石狩湾漁協及び漁業者は連携して、ニシン、ヒラメ、サケ、ウニ、アワビの種苗放流を行う。
・石狩湾漁協は道に対して周辺海域への魚礁やハタハタ増殖場の整備促進を要請し、漁業者は石狩地区水産技術普及指導所の指導のもと、ハタハタの人工ふ化放流に取り組む。
・石狩湾漁協及び漁業者は、石狩地区水産技術普及指導所の指導のもと、ナマコの人工ふ化放流に取り組む。
・漁業者はホッキについて、研究機関等の協力により資源量調査を実施の上、漁獲許容量を定め、資源管理に取り組み、資源の維持・増大に努める。
・漁業者はナマコについて、研究機関等の協力により資源量調査を実施の上、漁獲重量、漁獲許容量及び禁漁区(保護区)を設定し、徹底した資源管理に取り組み、資源の維持・増大に努める。
・漁業者はヨーロッパザラボヤの駆除によりホタテガイの成長阻害やへい死を防ぎ、また、海水温に応じた施設の管理によりホタテガイの生産量の増大に取り組む。
○魚価の向上や高付加価値化の取組
・石狩湾漁協及び漁業者は、漁港及び荷捌所の清掃活動を行い、また、全ての魚種の出荷に際して滅菌海水を使用して施氷を徹底することで、衛生管理と鮮度維持を徹底する。
・石狩湾漁協及び漁業者は、地域で行われる「石狩さけまつり」などのイベントに参加すると共に、石狩市や道が主催するイベントに積極的に参加することで、石狩のサケ、ニシンのPRを行う。
・石狩湾ニシンのブランド確立に向けた取組として、石狩湾漁協は道漁連と共に令和4年に取得したMEL認証を活用したPR及び販路拡大の検討を行い、また、漁業者と共にニシン鮮度保持について全地区の同意を得る協議を行う。
・漁業者は、ヒラメについて消費地側からの鮮度保持及び品質向上への要請を踏まえて活〆処理を行う。
|・石狩湾漁協は、石狩市、道と連携して、新規漁業就業者への研修支援や住居支援を行い、新規漁業就業者確保に努める。
・石狩湾漁協は、漁業士会、女性部及び青年部と連携し、料理教室や出前事業を実施して魚食普及等の取り組みを推進する。
・石狩湾漁協は、女性部と連携して、朝市への集客のため、「ふれあい鍋」を開催し、交流人口の増加を図る。