八雲地区地域水産業再生委員会|①魚価対策
全漁業者及び八雲町漁協は、道の協力を得て、荷受け者である市場職員とも連携し、衛生管理研修会を開催し衛生管理の意識の啓発・普及に努めるとともに、漁港における各種作業にかかる動線を整理し輻輳化を回避することで水産物への細菌混入リスクの低減に努めるべく、既に取り組んでいる陸揚岸壁への天蓋施設及びプラスチックコンテナを活用した漁港内の作業ルールを改訂について検討する。
加えて、ホタテ養殖漁業者と漁協は、水揚げしたホタテガイの洗浄作業において整備した海水取水施設を活用し衛生管理の徹底を図るとともに、定期的に取水海水の水質点検を行う。
全漁業者と漁協は、策定した販売戦略に基づき、札幌など大消費地への販売促進活動を行うとともに、地域ブランドである「八雲鮮抜ホタテ」のPR販売の他、未利用魚の商品化にも取り組むこととし、ブナ鮭を活用した鮭節に続く更なる商品化を実現する。
八雲漁港に整備されている屋根付岸壁の延長拡大をし、荷捌き施設・計量施設と作業動線の一体化を図り、既存施設は脆弱であることから、機能強化を図った施設を計画し、更なる鮮度保持・衛生管理体制を強化させることにより、漁獲物の単価向上につなげる。
刺し網漁業者は、消費地からの需要に応えるため活〆講習会を開催し、技術の習得に努めるとともに、漁船への氷の供給方法を統一し、漁獲物を高い鮮度で均一化できる出荷体制の構築に努め、イシガレイ・アイナメ・クロソイの活〆、活出荷割合の向上を図る。また、整備した製氷施設を活用し、安定した氷の供給に加えて、直販に積極的に取り組む。
②ザラボヤ対策
ホタテ養殖漁業者と漁協は、噴火湾海域良質ホタテガイ安定生産推進漁場改善計画による漁場環境保全対策に取り組む他、有害生物漁業被害防止総合対策事業を活用し、新たにザラボヤ洗浄機器を導入し、徹底した駆除対策の実施による水揚量の増加と作業処理時間及び作業人員の削減による効率的かつ安定した生産体制を構築する。
ホタテ養殖漁業者は、共同作業体制を構築し作業分担を図ることで、ザラボヤによる生育被害を軽減し、生残率を向上させることによって従来の2年貝出荷から3年貝出荷への移行を推進し、出荷重量の増大に応じた単価向上による漁業収入の向上を図る。
③資源の増殖
関係漁業者と漁協は、函館水産試験場及び渡島北部地区水産技術普及指導所とも連携し、ホタテ・ホッキ・ウニの資源量調査や地元ホタテ種苗の安定確保を図るためのラーバ調査を実施するなど資源管理に努めるほか、マツカワ稚魚の放流(放流数35,000尾:あわせて標識放流等の試験調査も行う)やナマコの移植放流(試験的に移植放流を実施するとともに、安定した漁獲につながるよう適地調査を行い、必要に応じて増殖場整備を検討する)にも取り組む。また、ハタハタ産卵礁の整備についても生育環境等の条件を確認し、整備の有効性等について検討する。こうした取り組みを通じて、将来的な水産資源の安定増大を図る。
コンブ漁業者は、コンブ藻場の減少を抑えるため、定期的に雑海藻駆除を行う。なお、上記に取組については、その効果をモニタリングし、次年度以降の取組に反映させることで、確実かつ効果的な取組となるよう努める。
④生産性向上対策
ホタテ養殖漁業者は漁場観測ブイを活用し、噴火湾湾口からの影響や湾内の海洋環境の変化を観測し、これにより得られた情報を元に漁場環境保全を図り、より高度な養殖管理を行い、へい死率を低減し、安定的な生産を図り漁家経営の安定化を図るための計画を立案する。
|(1)漁業人材の確保・育成
・漁協は町のHPや漁協のSNSを活用した広報や就業フェアへ参加をすることによる、新規漁業就業者の確保に努める。
(2)漁港機能保全
・漁協は、漁港内に漁港監視カメラを設置する事により、大規模自然災害時、漁港施設・漁船・漁具等に係る異常の早期発見を可能とし、貴重な財産の防止・軽減するとともに、津波等の災害時、漁港からの迅速な避難を可能とする。