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天草西海地区地域水産業再生委員会｜１ 流通体制の改善及び水産物の高付加価値化 ＜漁船漁業者＞ ① 手繰網漁業者 ・「天草底曳日帰りもん！」の販促ツールを作成する。 ・引続き未利用資源を加工原料として活用する。 ② 一本釣り漁業者 ・検討結果を踏まえ、ブランドアジである「あまくさアジ」の再構築の 検討を行うとともに、出荷先及び出荷の方法等の検討結果を踏え、試 験出荷を行う。 ③ 全漁業者 ・未利用資源の魚種を把握し、養殖用飼料など有効利用に努める。 ・漁協天草町支所・崎津支所と新たな販路の試験出荷検討を行いつつ、 出荷先構築に努める。 ＜養殖業者＞ ① 魚類養殖漁業者 ・熊本県適正養殖業者認証制度等を活用し、消費者及び販売店に安心安 全な養殖魚をＰＲ（販売店関係者との意見交換、店頭販売の実施等） することで消費拡大と魚価向上に努める。 ② ヒオウギ貝養殖業者 ・冷凍商品及び真空パック商品の開発に取組み、周年出荷体制の構築と 販路拡大を図る。 ２ 観光及び資源の活用 ① 漁協崎津支所及び漁業者は、「天草の崎津集落」が世界遺産に登録され た﨑津地区に、整備した漁協直売所での地元水産物のＰＲ、観光客へ の直接販売等により、消費拡大と魚価向上を図る。 ② 漁協崎津支所及び漁業者は、観光業者と連携して羊角湾クルーズを実 施し、漁村の魅力向上と観光客への水産物販売の増加により、所得の 向上を図る。 ③ 天草町支所女性部は、魚食普及活動を推進し、水産物の消費拡大を図 る。 ３ 漁場生産力の向上 ① 漁協天草町支所・崎津支所及び漁業者は、種苗放流及びイカ産卵用柴 の設置は継続を行いながら、検討した結果を踏まえ試験的な産卵用柴 の設置効果の検証を行う。 ② 漁協天草町支所及び藻場造成グループは、前年の取組み結果を検証し 継続して取組む。また、ガンガゼのウニの出荷を行い、所得向上を目 指す。 ③ 漁協天草町支所は、月 1 回の休漁日の設定について全漁業者へ浸透を 図る。また、休業期間の設定されていない漁業種類については、漁業 者との協議を引続き行う。 ４ 新規就業者の確保、育成 ① 漁協天草町支所・崎津支所及び漁業者は、漁業後継者不足や高齢化に 対応するため、天草市及び熊本県と連携し、漁業研修制度や漁業就業 支援フェア等を活用して、新規就業者の確保・育成を図る。 ② 漁業の多角化を推進することで、漁業者の所得向上を図り、新規就業 者の雇用及び後継者の育成に努める。 ｜

熊本北部地区地域水産業再生委員会｜【海苔養殖業】 ①漁業を営む法人は整備・稼働させた乾燥施設(２号棟)を活用し、海上作 業への専業化と労働環境の改善を図り生産量の増加を図る。 ②海苔生産者は、潮位にあわせた適切な海苔網の高さ管理を徹底して品質 向上に努め、病害の蔓延を防止し、美味しい海苔の生産を目指す。 ③海苔生産者は、県や市、町、県漁連の協力のもと、定期的に葉体のサン プルを採取し、葉体の生長を確認するとともに、病気の発生を早期に発 見し、品質低下を防止する。また、漁協は、県や県漁連が発信する海苔 4 養殖情報や海苔漁場プランクトン情報を生産者へ共有することで、育苗 管理の徹底や病気の早期発見とその対応を徹底させ、海苔の品質低下防 止を図る。 ④各生産者は加工場の衛生管理（異物混入防止及びロス率低下のための製 造機器の清掃・点検、点検チェックシートの記録等）を徹底し、安全安 心な海苔を生産する。また、当組合の海苔漁場は支柱漁場のみであるこ とから、海苔の品質を統一させやすいという利点を活かし、生産者間で の品質を揃えるために、加工時のミンチサイズの統一や乾燥機の温度管 理等を徹底し、過重等級を減少させて海苔の単価向上を図る。 ⑤海苔生産者全員で海苔商社のニーズを把握し、それに合った製品づくり のため、勉強会や講習会を開催し、生産者全員の意識向上を図る。ま た、出荷時の品質の取扱いをルール化して単価の向上を図る。 ⑥漁協は、生産者の品質統一及び、海苔商社からの評価向上による単価向 上に向け、漁協で統一したHACCPに沿った衛生管理手順の導入に向けた勉 強会や先進地視察、情報収集を行い、漁業者の品質管理への意識向上を 図る。 【アサリ採貝業】 ①採貝漁業者は、アサリ資源管理計画（母貝管理、稚貝の撒き付け、囲い網によるアサリ保護区の包囲、有害生物の駆除、漁場調査、干潟漁場耕うんによる底質改善、採捕規格および採捕数制限の遵守）に基づき、アサリ資源の増殖に取り組む。 ②採貝漁業者は、県水産研究センター等の指導を受け、アサリ増殖に適した海域の検討や、成長、生残率の調査、海域環境の調査等を行う。 【全漁業】 漁協及び漁業者は地産池消を推進するため、地元飲食店協会等へ地元水産物のPRを行う。その取組みにより得られた地元飲食店等のニーズを基に流通・販売を展開し、収入の向上を図る。 ｜漁協及び漁業者等は、地元食品加工会社との包括連携協定による商品開発や、長洲町開催の祭り等で水産物の販売を行い、地元水産物を活用した地域の活性化を図る。

小島地区地域水産業再生委員会｜１　海苔養殖業 ①漁協及び海苔生産者は、令和３年度に整備した陸上採苗施設を本格的に運営し、効率的・効果的な海苔養殖業に取り組む。 ②海苔生産者は、ブランド海苔「煌」の種付けを全て陸上採苗施設で行い、純粋なブランド品づくりに取り組む。 ③海苔生産者は、ブランド海苔「煌」の採苗・養殖方法、乾海苔加工方法を生産者全員で統一し、高品質な乾海苔の生産を行うことでブランド力を強化する。 ④漁協及び海苔生産者は、ブランド海苔「煌」の海苔商社へのPRを継続し、さらなる品質向上、ブランド力強化に向けた意見交換を行うとともに、「煌」以外の製品についても、PRを行い小島漁協の海苔全体の単価向上につなげる。 ⑤ 海苔生産者は、２つの河川の河口域に位置し、淡水の影響を受けやすい支柱漁場において、淡水の流れ込み防止と海水との撹拌促進のため支柱柵を設置し、海苔幼葉の流失による生産量減少を抑える。また、河口近くの漁場での養殖に適した海苔品種の選択を行うことで生産量の増加を図る。 ２　アサリ採貝業他 ①漁業者自らが海底耕うんにより底質環境を改善し、アサリ、ハマグリ、ガザミ、クルマエビをはじめとする魚介類資源の回復、生産量の増加を図る。 ②漁業者及び漁協は、効果的、効率的な海底耕うんが実施できるよう使用機器の改良を行うとともに、アサリ、ハマグリの購入稚貝（主に有明海産）を漁場耕うんした場所に放流する。 ③漁協及び漁業者は、底質環境の改善のため、民間企業と連携して堆積物除去の試験を行う。また、保護区域の拡大等に取り組み、二枚貝資源の回復を図る。 ④漁協及び漁業者は、漁協独自のアサリ人工種苗生産を実現させるため、熊本県立大学と共同で放流用アサリ種苗の生産・中間育成の技術を確立する。また、事業化に向けたコスト計算と種苗生産施設整備に向けた検討を行う。 ｜①漁協は、地元小学生等を対象に干潟漁場でのアサリ、ハマグリ等の潮干狩り体験を実施し、自然の大切さや漁業・海に対する理解促進を図る。また、休憩所等施設整備の検討を行う。 ②海苔生産者及び漁協は、地元水産物の認知度向上やPRを目的に、熊本市、県主催の物産フェア、イベント等に積極的に参加する。

畠口地区地域水産業再生委員会｜１　海苔養殖業 ① 漁業者及び漁協は、消費者及び買い手（商社）のニーズや要望を市場調査等によりとりまとめ、畠口海苔養殖取扱方針内の海苔養殖網の養殖水位、乾海苔加工時のミンチ、プレート、製品重量等の項目に反映し、生産者に周知徹底することで、畠口地区で生産される乾海苔全体の品質を向上させ、単価向上を図る。 ② 漁業者及び漁協は、組合独自の加工商品を開発し、付加価値向上に取組み、直売やイベント等で漁業者自らが販売、PR活動を行うことで、漁業者の収入を向上させる。また、新たな販路拡大を図る。 ２　アサリ採貝業 漁業者自らが干潟漁場を耕うんし、底質環境を改善することでアサリ資源の回復、生産量の増加を図る。アサリ資源量を把握するため資源量調査を併せて実施する。 ｜①漁業者及び漁協は、若手漁業者の育成を推進するため、漁協後継者クラブの担い手確保等の活動を支援する。 ②漁業者及び漁協は、地域の活性化を図るため、漁協女性部の魚食普及等の活動を支援する。

八代市鏡町地区地域水産業再生委員会｜（１）魚価向上や高付加価値化 　①カキ部会は、鏡オイスターについて、カキ小屋・直売所に加え、飲食店等への売り込みを図る。 　②漁業者は、魚について、活〆勉強会を実施し、漁業者の鮮度保持技術の向上を図り、また調理加工を行い直売所での販売を目指す。 （２）新商品開発や販路拡大等による積極的なマーケティング 　①カキ部会は、販路拡大を図るため、ＨＰ・フェイスブック・プレスリリースを利用して最新情報を発信する。 （３）保護育成や栽培漁業による生産性の拡大 　①アサリ部会は、アサリについて、食害生物の駆除及び、アサリ保護のための被覆網や囲い網の新規場所への設置、既存場所の網の張替等のメンテナンスを行う。 　②カキ部会は、鏡オイスターについて、品質保持、ブランド維持に必要な衛生管理の徹底を図り、販路拡大のため積極的な営業活動を実施する。 　③漁協は、ハマグリ、その他魚種について、栽培漁業を推進し、主にハマグリ、ガザミ等の種苗放流に努め、資源回復と漁獲量の増大を図る。 （４）海業により漁業者の収入の拡大 　①漁協は、アサリ・鏡オイスターを利用した観光漁業を推進する。 　②漁協は、ゴールデンウイークの期間中、アサリの潮干狩りを行い、漁業者の収入を増やす。 ｜（１）漁業人材育成確保 　①漁協は、新規就業者の確保、若手漁業者の育成を推進するための漁業士の活動を支援する。 （２）地域人材育成・雇用確保 　①漁協は、市町村のＵＩターン支援策を活用し、都市定住の定年退職者の移住を促進する。 （３）交流人口の拡充 　①漁協は、カキ小屋や潮干狩りを行い、都市住民との交流を図る。 （４）その他の取組 　①漁協は、幼い時から海に親しむため、保育園児を潮干狩りに招待する。 　②漁協は、鏡町及び地域農協（ＪＡ八代）並びに鏡まちづくり協議会と連携し、ＰＲ活動や販売促進に努める。

河内地区地域水産業再生委員会｜１　海苔養殖業の取組 ①漁協及び海苔生産者が商社訪問等を通じて需要を調査し、その結果を生産者全員に周知し、海苔養殖管理から加工に至るまでの各工程に反映させることで品質向上、単価向上を図る。 ②海苔生産者は、海苔品種の検討、胞子の着生密度、養殖網の設置水位、加工時のミンチ規格、製品重量の統一、海苔加工場での衛生管理項目の遵守を行い養殖管理から加工に至るまでの工程管理を徹底する。 ③海苔生産者は、高性能刈取船（システム船）、大型の海苔全自動乾燥機の導入により、生産量の向上を図る。 ④漁協及び海苔生産者は、商社等へ入札会ごとに海苔製品の出品等級の情報提供（製品サンプル送付やインターネット掲載）を通じて海苔製品のPRを行う。 ⑤漁協及び海苔生産者は、ブランド等級海苔「船津一番」、「塩屋一番」（初摘み、タンパク質含有率50％以上、1網当り300枚以内等の最上等級のもの）、「寿」、「輝」について、商品の特色を広くPRしブランド力向上と単価向上を図る。 ⑥漁協及び海苔生産者は、安定的な漁業経営を学ぶため、増産や経費削減等について先進的な取組を行っている地域への視察を行う。 ⑦漁協及び海苔生産者は、これまでの希少な高単価海苔のブランド力強化に加え、生産量の多い高品質から中品質海苔についても需要調査を行い、その結果を踏まえ求められている製品づくりを行うことで、単価の向上を目指す。 ⑧漁協及び海苔生産者は、広域浜プランと連携し、熊本産海苔の販売促進活動及び広報活動による消費拡大を図る。 ⑨漁協及び海苔生産者は、販売店、海苔商社と海苔生産者との意見交換等を実施し、消費者、販売店から求められる海苔づくりに取り組む。 2　採貝漁業・網漁業の取組 ①漁協及び漁業者が干潟漁場の耕うんを行うことで漁場環境を改善し、水産資源の回復を図る。 漁協及び漁業者は、被覆網の設置、手入れ、魚の種苗放流等を行うことでアサリ資源、水産資源の回復を図る。 ｜①漁協及び海苔生産者等は、行政等と連携し、地域の小学校、中学校や消費者の見学等の受入れを実施し、漁村の良さ及び海苔、アサリ等の認知度向上を図る。 ②漁協及び海苔生産者等は、地元や地域の小学校、中学校に地元産焼海苔を贈呈し、給食時に食べてもらうことで、その美味しさを知ってもらい、地産地消の推進を図る。

住吉地区地域水産業再生委員会｜１　海苔養殖業 ①漁協は、高性能自動海苔乾燥機や高性能海苔刈取船の導入推進による生産の安定化と品質向上に取り組む。 ②兼業漁業者は、海苔の色落ち被害の軽減に向け、二枚貝の増殖等の取組を行い、単価向上につなげる。 ③生産者全員が海況にあわせた適切な海苔網の高さ管理を徹底し、品質向上と病気の蔓延防止に努めるとともに、病気の発生を早期に発見し対策を講じることで品質低下を防止する。 ２　アサリ採貝漁業 ①生産者は、アサリ資源管理協定に基づき、アサリ資源回復に取り組む。 ②漁協は、アサリ等二枚貝を捕食するナルトビエイ等有害生物駆除を実施し、アサリ等の資源回復を図る。 ③生産者は、漁場耕耘を実施し、漁場環境を改善することで水産資源の増大を図る。 ④生産者は、清掃活動等による海域環境の改善や二枚貝類の資源回復に向けた取組を積極的に行う。 　　⑤漁協は、ナルトビエイ等の有害生物駆除は、技術が必要とされることから後継者に技術の伝承を行うような機会づくりや対応を行う。 ｜①漁協は、現役の後継者や女性部等の現場での活動や販売活動を広報することで、後継者や新規就業者の確保に努める。 ②漁協は、共同乾燥施設等の導入促進によって漁業者の負担軽減に努め、退職者の減少につなげる。

天草東地区地域水産業再生委員会｜１ 流通体制の改善及び単価向上 【漁協の取組】 ① 水揚げが多い時の価格下落を防止するために、価格変動が大きい アオリイカやタコを凍結後、漁期外にイルカセンターや道の駅な どに出荷する。 ② イベントや卸売市場等の商談会に参加し、新たな販売先を検討す る。 ③ インターネット通販等による消費者への直接販売に向け、既存商 品のブラッシュアップを進める。 ④ 体験型漁業などに取り組むことについて漁業者の意見を聴取す る。 【漁船漁業者の取組】 ⑤ これまでのノウハウを生かしたより良い鮮魚取り扱いの浸透に向 けて統一マニュアル作成に着手する。 ⑥ 新和地区において取組んでいる「まぐろアジ」は一定の評価を受 け、他のアジより高値で取引されているが、更なる高品質化・安 定出荷への取組みを検討する。また、宮野河内・御所浦両地区に おいても、新たなブランド魚の発掘を検討する。 【アオサ養殖漁業者の取組】 ⑦ 新和地区で導入している水分測定器について、未導入の他地区で の導入を検討する。 ⑧ さらなる品質向上にむけた勉強会を行うとともにネット販売や、 道の駅などの新たな販路を検討する。 【海藻養殖漁業者の取組】 ⑨ 経営の多角化のために開始した海藻養殖について、品質向上に取 り組むとともに販売ルートの構築を目指す。（御所浦及び宮野河 内地区） 【魚類養殖漁業者の取組】 ⑩ 熊本県適正養殖業者認証制度等を活用し、販売店及び消費者に安 全安心な養殖魚をＰＲ（店舗関係者との意見交換や店舗での販売 活動等）することで消費拡大と魚価向上に努める。 ２ 資源管理・漁場生産力の向上 ① 漁協及び漁業者は、天草東地区内にマダイ 160,200 尾、ヒラメ 70,000 尾、クルマエビ 180,000 尾、カサゴ 8,000 尾、アワビ 5,000 個、アカウニ 10,000 個の種苗放流などの栽培漁業を継続すること と併せ、今後、新たな魚種も視野に入れ今までの放流結果の検証 を行う。 ② 漁協新和支所及びナマコ採捕漁業者は、ナマコの放流用種苗の天 然採苗に取り組み中間育成し、補助事業を活用し購入した稚ナマ コと合わせた放流を行うなど、持続的に漁獲できる資源管理を行 う。 ③ 漁協新和支所及びたこつぼ漁業者は、自主的に 300g 以下のタコは 再放流するなど資源管理計画を遵守し、漁獲・出荷サイズの大型 化を図ることで、市場価格の向上に努める。また、昭和 57 年度か ら継続しているタコ産卵用壺の投入と併せ、モニタリングを行う 事により、設置適地の検討、産卵時期の計画的な休漁期間の設定 などにより資源保護に努める。 ④ 漁協新和支所及び新和地区裸潜漁業者は、放流したアカウニ保護 のため、自主的に 1 年間は操業禁止区域とするとともに、藻場の 造成により餌場を確保するなど、資源保護に努める。 ⑤ 漁協及び漁業者は、水産動物の定着・繁殖のためヒジキプレート・ ヒジキスポアパックの設置、アマモロープ式下種更新方式の繁殖 を中心とした藻場造成により、広範囲な水産資源の安定・増大を 図る。 ⑥ 漁協及び漁業者は、ミズイカの繁殖保護のため、産卵用芝の投入 方法、設置場所等について検討する。 ３ 漁業就業者の確保、育成 ① 漁協は、漁業就業者不足や高齢化に対応するため、熊本県及び天 草市と連携し、意欲ある新規漁業就業者と漁村のマッチング、短 期研修、長期研修、就業後支援など、新規漁業就業者の確保育成 に努める。 ② 漁協及び漁業者は、漁獲が減少する冬場に収入が見込めるワカメ やアオサ等の海藻養殖やカキ類など、二枚貝養殖を組み合わせた 漁業の多角化を推進することで、漁業者の所得向上を図り、新規 就業者の雇用及び後継者の育成に努める。 ｜

牛深地区地域水産業再生委員会｜1 漁場生産力の向上 ①漁協及び漁業者は、マダイ 318,270 尾、ヒラメ 99,000 尾、イサキ 226,045 尾、トラフグ 18,000 尾、アカウニ 50,000 個、キジハタ 10,000 尾の種苗放流 などの栽培漁業を継続することと併せ、さらなる放流適地や放流方法を検討 し、その結果に基づき放流を実施することにより効果の向上を図る。また、 一定サイズ以下の漁獲個体は再放流し、資源保護と市場価格の向上に努める。 ②漁協及びたこつぼ漁業者は、タコ産卵用の壺 6,000 個を投入するととも に、モニタリングを実施し、投入適地、実施時期の検討を行い、産卵時期に は計画的な操業休止期間を設け、500 グラム未満のタコは放流し、タコ資源の 増加を図る。 ③漁協及び漁業者は、アオリイカ等の産卵用シバ 800 個の投入によりイカ 資源の増加を図る。また、モニタリング調査を実施し、より効果の高いシバ 投入場所を検索する。 ④漁協青壮年部は、アマモ場造成とモニタリング調査を行い、藻場造成に 努める。また、海底耕うんによる漁場整備を行い、ヒラメ等の放流効果の向 上に努める。 2 流通体制の改善、水産物の高付加価値化 ①漁協及び漁業者は、仲買人との意見交流の場を設け、仲買人の求める水 揚げを学び、魚価向上を図る。 ②漁業者は、鮮魚の取り扱いについて、神経締めや下氷処理などの鮮度保 持方法を魚種ごとに定め、その方法を統一することで魚価向上を図る。 ③漁協は、アイゴ、ブダイ、ボラ等の未利用魚を地元飲食店や地元水産加 工業者と連携して、地元での消費拡大を図ることを目的とし、新たな加工品 についての調査研究を行う。 ④魚類養殖業者は、熊本県適正養殖業者認証制度等を活用し、消費者及び 販売店に安全安心な養殖魚をＰＲすることで消費拡大と魚価向上に努める。 ⑤漁協は、後浜漁港水産物荷捌き施設に 2 台目の自動選別機、フィッシュ ポンプを導入し、まき網で水揚げされる漁獲物の選別時間を短縮し、鮮度保 持による魚価の向上を図る。 ⑥漁協は、現在製造しているキビナゴの缶詰の増産計画について検討する。 ⑦漁協は、棒受網漁船が水揚げしている荷捌き所に遮光、防鳥ネットを整 備し、鮮度保持、衛生管理による魚価の向上を図る。 3 新魚種養殖の推進、養殖生産量の増大 ①漁協及び漁業者は、冬場に安定した収入が見込まれるワカメ養殖の環境 調査、実証実験を実施する。 ②漁協及び素潜り漁業者は、クロウニの陸上養殖について、調査研究を行う。 ③養殖業者は、ハマチ、ブリの増産計画を着実に進め生産量の増大を図る。 4 新規就業者の確保・育成 ①漁協及び漁業者は、漁業後継者不足や高齢化に対応するため、天草市及 び熊本県と連携し、漁業研修制度や漁業就業支援フェア等を活用して、新規 漁業就業者の確保・育成を図る。また、漁業指導者の育成のため研修を行う。 ｜

苓北地区地域水産業再生委員会｜１．藻場再生、資源管理対策 ① 漁協及び潜水組合は、既存の苓北町水産振興協議会で増殖方針等を協議 する。当計画に基づき、スポアバック法によるトサカノリ増殖に取組む とともに、ヒジキ漁場の造成を目指し、坂瀬川地区に種付けしたプレー トを設置することによる増殖（以下「プレート法」）を試行する。 ② 近年、富岡地区～都呂々地区の藻場の減少が急激に進行しているため、 漁協及び潜水組合は、指導機関と連携し、現状とその減少要因を調査 し、藻場復活計画を協議・策定する。 ③ 漁協及びアカウニ採捕者は、アカウニ種苗の放流を継続するとともに、 指導機関と連携した効果調査により放流方法を検証し、放流効果の向上 を図る。加えて、産卵期に禁漁期間を設定し、アカウニ資源の増加を図 る。 ④ 漁協及びえびこぎ網漁業者は、クルマエビ種苗の放流を継続するととも に、指導機関と連携した効果調査により放流方法を検証し、放流効果の 向上を図る。加えて、毎週土曜日を休漁日と設定し、クルマエビ資源の 増加を図る。 ２．魚価向上対策 ① 漁協とアカウニ採捕者は、徹底した漁場管理により、採捕量を増やし、 漁協集荷量を向上させ漁業収入の増加を図る。さらに地元ウニ祭とタイ アップさせ漁協出荷先を見直し、また販路開拓を図ることにより単価向 上を目指す。 ② 漁協及び岩カキ養殖業者は、徹底した漁場管理（貝掃除・選別）を行う ことにより、へい死率を下げ成長を促し生産向上を図るとともに、出荷 前の殺菌海水による浄化や異物除去等の衛生管理、品質管理を徹底す る。 ③ 漁協は、販売体制の効率化及び魚価の向上を目指し、同漁協内での出荷 体制及び輸送手段について検討する。 ④ 漁協及びアオサ養殖業者は、指導機関と連携した養殖管理手法の統一に より各人の網１枚当たりの平均収量を向上させ、安定した生産量の確保 に繋げる。また、品質管理を徹底させ単価向上を図ると共に販路拡大を 目指す。 ⑤ 漁協は、えびこぎ網漁や定置網漁で漁獲される低価格、未利用の水産物 の需要にあった販売先を調査し、販売を試行する他、地元水産系高校等 と連携し、加工品のレシピ開発に向け試作し、魚価の向上を目指す。 ⑥ 漁協は、地元水産物をカタログ販売や富岡港直販所で販売するととも に、インターネット通販による販売を推進する。 ４．新規就業者の確保・育成 ① 漁協及び漁業者は、漁業就業者不足や高齢化の進行に対応するため、 県、町と連携し、新規漁業就業者の受入体制づくりについて協議する。 ｜

沖新地区地域水産業再生委員会｜【海苔養殖業】 ・海苔生産者全員で買う側（商社）のニーズにあった製品づくり（歯切れが良い、低ロス率）に取り組み、生産者間で乾海苔の品質を揃えることで単価の向上を図る。 ・生産者自身が商社訪問を行い、買う側（商社）のニーズと評価を把握する。 ・生産者は、製造機械の点検・清掃を毎日実施し点検チェックシートに記録し、定期点検を徹底することにより、乾海苔への異物混入を防ぎ、ロス率を下げる。 ・生産者は、乾海苔製造時のミンチの刃、製品重量等を統一することで、歯切れの良い製品づくりに取り組む。 ・生産者間で品質を揃えるため、組合で勉強会、講習会を開催して生産者全員への情報提供、意思統一をし、出荷時の品質の取扱をルール化する。 ・生産者及び漁協は、商社、市、県と連携し、消費者に対して海苔（熊本産）のPR活動を行っていく。 ・生産者は、平成29年度に整備した漁港のホイストクレーンを効率的に利用し、種付け、育苗期の浮き流し漁場資材施設設置、秋芽から冷凍網の切替、網の張り込等の作業時間のロスを防ぎ、養殖管理を徹底し、生産枚数の増大、製品の統一化を図る。また、漁協は、生産者の支援等を行う。 【網漁業・採貝漁業】 ・漁業者及び漁協は、ガザミ等の稚仔魚を確保し、漁場耕うんを実施した場所等に放流を行い、資源回復に努めることで漁獲量を増やす。 ・漁業者自ら漁場耕うんを実施し、また、稚貝等を沈着させるため、竹や合成資材等の支柱を漁場に設置し、漁場の改善に努める。 ｜・漁業者及び漁協は、若手漁業者で構成される漁業後継者クラブの担い手確保等の活動を支援する。 ・生産者及び漁協等は、地元の海苔を活用した商品製造・配布等の魚食普及活動を行う。

八代市八代地区地域水産業再生委員会｜（① アサリの安定生産に向けた資源・漁場管理の実施と単価向上） ・採貝漁業者及び漁協は、安定したアサリの水揚げのために、県や市の指導を受けながら、資源回復と漁獲量の安定確保対策として被覆網の設置を行い、資源の維持・増大に取り組む。 ・採貝漁業者は、食害生物（ナルトビエイ・ツメタガイ・クロダイ等）の駆除を行う。 ・採貝漁業者は、覆砂事業により整備した新規漁場を有効活用する。 ・採貝漁業者は、サイズ制限等を厳守し安定した品質のアサリの漁獲に努める。 （②八代青のりの安定生産とブランド強化及び販路拡大） 　　・青のり漁業者及び漁協は、安定した青のり生産のために、県や市と共に調査・試験等を行い、資源の回復に取り組む。 　　・漁協は、「八代青のり」のさらなる販路拡大を目的に商品のPR活動を行う。 （③重要魚介等の種苗放流事業の継続） 　　・漁協は漁業者と共に、重要魚種の種苗放流事業を行うとともに、安定した種苗生産を行うための技術の向上に努める。 　　・漁協は、放流効果を高めるための放流方法や場所等の検討を行う。 （④観光漁業の推進） 　　・漁協及び市は、連携して観光漁業の継続に努め、リピーターに加え、新規顧客の確保に向けた取り組み及び人手不足対策について関係者と検討を行う。 ｜・漁協は漁業者と共に、八代漁協金剛地区で小学生を対象にした体験型学習会を行う。