熊野地域水産業再生委員会|(1) 魚価向上や高付加価値化
① 漁協及び漁業者は、衛生品質管理実施要領に基づく徹底した鮮度管理及び衛生管理を実践する。
② 漁協は、客層等を把握し、随時、提供する商品や販売方法等の
見直しを行う。
③ 漁協は、すり身加工の取組を継続するとともに、取引先として有力な病院や福祉施設等の調査や展示会への出展等を行い、新たな販路の開拓に取り組む。
④ 市、漁協は、ふるさと納税返礼品の提供を継続して行うととも
に、提供する返礼品(イセエビ、すり身)についての検証結果
を踏まえ、採算の合わない返礼品の廃止や新たな返礼品の提供
を図る。
(2) 販売量(水揚量・養殖生産量)向上
① 漁業者は、定置網漁業等について、現在の資源管理措置を継続して実践する。
② 市、漁協、漁業者は、種苗放流に取り組むとともに、これまで種苗放流を実施してきた魚種について、その放流効果の検証結果を踏まえ、必要に応じて、放流魚種や放流方法等を見直す。
③ 市、漁業者は、アオリイカの産卵床設置に取り組むとともに、これまでの検証結果を踏まえ、必要に応じて、設置箇所や設置方法等を見直す。
④ 漁業者は、引き続き、ヒロメ養殖に取り組む。また、新たな漁業・漁法の導入に向けて、引き続き、情報収集を行うとともに、地区で実践できそうなものについては導入を図る。
|(1) 担い手確保
① 漁協は、市や県と連携して引き続き漁師塾に取り組む。